La cuisine est ici traditionnelle et gastronomique avec une certaine dose d'innovation.

Fondues, raclettes, charcuteries… Les spécialités toujours appréciées sont bien évidemment de la partie, mais laissez-vous également séduire par l'émincé de féra du Léman « fumé maison » ou encore le homard bleu européen grillé au beurre d'estragon ...

Le Chef des Servages Pascal FLECHEAU, un passionné, vous propose une cuisine moderne à peine teintée de régionalisme.

>Cliquez ici pour découvrir la cuisine de notre Chef Pascal FLECHEAU décrite par Alain GIROUD

A l’heure du déjeuner, laissez-vous tenter par la terrasse exposée plein sud en bordure de piste de ski qui mène aux Carroz.

La terrasse se prolonge d'une véranda dans laquelle vous pourrez savourer la cuisine du Chef Pascal FLECHEAU tout en admirant le magnifique paysage enneigé.

Par mail 24 h à l'avance (Le cas échéant par téléphone)

Carte et menus restaurant les servages aux Carroz :

Carte principale 2011-2012

Carte des spécialités et menu enfant 2011-2012

Carte de truffes 2011-2012

Notre Carte des vins 2010-2011

Nos nouvelle carte des vins bientôt disponible

Ces cartes vous sont données à titre indicatif car susceptibles d'être modifiées en fonction des produits du marché.