Restaurant traditionnel aux Carroz d'Arâches en Haute-Savoie 
 

Restaurant des Servages d'Armelle
Notre chef

Pascal Flécheau originaire des Rosiers sur Loire, formé aux côtés de meilleurs ouvriers de France, Jean-Claude Garzia et Eric Pras, a voyagé pendant près de 10 ans avant de poser ses valises aux Servages d’Armelle en Juin 2002.
Inventive et raffinée, la cuisine du restaurant labellisé Maître Restaurateur joue le terroir actualisé avec des produits faits maisons.

« ….Une chose est sûre: le chef aime son métier, et cette passion est communicative. Il réalise une cuisine actuelle, soignée et généreuse, avec des produits de superbe qualité: poissons frais, crustacés, etc. Ses filets de Saint-Pierre et encornets cuits à la plancha en sont un délicieux exemple... parmi d'autres…. ».

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Dans une atmosphère très cosy où trône la cheminée, la rôtissoire et avec une vue unique sur la montagne, le panorama s’invite à votre table du restaurant aux Carroz d'Arâches

A l’heure du déjeuner, laissez-vous tenter par la terrasse du restaurant exposée plein sud en bordure de piste de ski qui mène aux Carroz.

La terrasse se prolonge d'une véranda dans laquelle vous pourrez savourer la cuisine de notre chef tout en admirant le magnifique paysage qui s’offre à vous depuis Les Carroz d'Arâches